baBeczKi Snickersowe

Ach ty moja miłości, czekolado. Kocham Cię nad życie, a jeśli tylko decydujesz się na połączenie z karmelem i orzechami bije pokłony. Wiem, trochę to nienormalne, ale mam nadzieje, że zdążycie się kiedyś przyzwyczaić :)
Dzisiaj szef kuchni poleca:
cUUUUDOWNe BaBBeczki z grubej becCzki z CCzzzzzzzzzzzzeeeeeeeeeekoladĄ .. i orzechami <3
A w skrócie - Babeczki Snickersowe.
Babeczki są cudownie kruche, a ich zapach roznosi się po całym domu...

Składniki Babeczki: 

• o,5 kostki masła
• 2 jajka
• 0,5 szkl orzechów zmielonych
• 1 szkl maki pszennej
• 0,5 szkl cukru
• cukier waniliowy
• 1/4 szkl mleka
• łyżeczka kakao
• proszek do pieczenia 1łyżeczka

I . Masło i cukry miksujemy do białości i puszystości. 

II. Dodajemy powoli jajka - miksuejmy wolno

III. dodajemy mąkę, kakao, proszek, orzechy - miksujemy

IV. dodajemy mleko - miksujemy

V. Do formy wysmarowanej tłuszczem i posypaną bułką tartą albo wyłożoną papilotkami wykładamy ciasto, pieczemy 20-30 min w 170 C

VI. Na wierzch babeczek wykładamy rozpuszczoną czekoladę, i karmel wymieszany z orzechami (u mnie nerkowce i włoskie). 

Karmel jak z Mc: 

Cukier wysypujemy na patelnie (nie umiem określić, około na pat śr. 20cm płaską warstwę  zakrywającą dno), nie ruszać, sam zacznie się "topić". Do lekko brązowiejącego i rozpuszczonego, dodajemy łyżeczkę masła i mleko (1/4 szkl) wymieszanego z ociupinką sody. Mieszamy energicznie aż do rozpuszczenia grudek na małym ogniu. Uwaga nawet jak wam się wydaje luźny to wcale taki nie jest, po odłożeniu bardzo szybko i mocno gęstnieje. 

 Chciałabym też wspomnieć, że nic by mi z tego nie wyszło gdyby nie moja kumpela z którą przygotowywałam te pyszności, a której twórczość kulinarną możecie poznać                                   tutaj--->  http://delightofflavors.blogspot.com/  Polecam!