Trufle rumowe

Nie wiem jak u was ale u mnie trufle robią w domu szał :) Nie mija kilka minut jak wyjmuje je z lodówki i znikają chwilę potem więc czasem chowam sobie na później .. :D Moje ulubione to te na podstawie ciasteczek ale kremowe które kiedyś wam zaprezentuje tez są pyszne. 

Składniki (20 szt): 

125 czekolady mlecznej

5 g masła

2 łyżki rumu

50 g wiórków kokosowych

100 g pokruszonych herbatników

Do obtoczenia: 

6 łyżek cukru pudru

3 łyżki kakao

Czekoladę roztapiam z masłem w kąpieli wodnej. Po lekkim wystygnięciu wlewam rum, potem wiórki, herbatniki, 2/3 cukru pudru. Jeżeli masa jest zbyt sucha, dolewam rumu. Z masy formuję kulki, obtaczam w kakao lub pudrze i chowam do lodówki na przynajmniej 30 min. 

Koniec.